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Berufspraktikum im 3. Studienjahr

Im 3. Studienjahr ist ein Jahr Berufspraktikum mit mindestens 32 Zeitstunden pro Woche (mit Entlohnung) in einem ausgewählten Betrieb abzuleisten (evtl. teilweise im Ausland). Die Fachakademie begleitet das Berufspraktikum.

Folgende Handlungsfelder dienen dem Betrieb als Empfehlung zur Umsetzung eines aktuellen, gewinnbringenden Berufspraktikums:

  • Fürsorgepflicht gegenüber Mitarbeitern ausüben 
  • Kundenzufriedenheit erreichen und steigern
  • Qualitäts- und Hygienemanagement umsetzen
  • Betriebswirtschaftliche Zusammenhänge erfassen
  • Personalmanagement mitgestalten
  • Im Reinigungsmanagement mitwirken
  • Beim Veranstaltungs- und Eventmanagement mitwirken
  • Projektmanagement anwenden 

Der Begleitunterricht zum Berufspraktikum findet an 10 Seminartagen im Studienjahr statt. Hier werden Erfahrungen aus dem Berufspraktikum ausgetauscht und reflektiert sowie erworbene Kenntnisse und Erfahrungen erweitert und vertieft.