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Doppelsieg beim BA-BA-Cup im März 2024

Wettbewerbsteilnehmerin Luna Gallinger 1. Platz
Wettbewerbsteilnehmerin Luna Gallinger 1. Platz © Städt. BS II

Zwei Teilnehmende stellten sich am 2. März 2024 den anspruchsvollen Aufgaben der Jury beim diesjährigen BA-BA-Cup, dem Barwettbewerb der bayerischen Berufsschulen, der zum vierten Mal stattfand und dieses Jahr in der Berufsschule Bamberg ausgetragen wurde. Luna Gallinger, Auszubildende Systemgastronomin im ersten Lehrjahr, und Johann Schindler, Auszubildender Hotelfachmann im zweiten Lehrjahr, punkteten beim Thema Warenerkennung, Sensorik sowie bei der Herstellung einer Eigenkreation angelehnt an das diesjährige Wettbewerbs-Motto „Film-Klassiker“. Unter kritischen Augen der Jury sowie durch das Publikum, welches den Prozess in der Wettbewerbsbar per Live-Übertragung am Bildschirm verfolgen konnte, gaben die Schülerinnen und Schüler ihre Bartender-Künste zum Besten. Johann Schindler kreierte eine Abwandlung des French 75, bekannt aus dem Film-Klassiker Casablanca. Luna Gallinger setzte sich mit ihrer Umsetzung eines Blueberry Negroni Sour (Negroni bekannt aus Mediterraneo) gegen die starke Konkurrenz durch und belegte am Ende den ersten Platz. Johann Schindler landete auf dem vierten Platz. Auch an der Publikumsbar stach Luna Gallinger hervor und holte hier ebenfalls den ersten Platz. In der Gesamtwertung erreichte die Städt. Berufsschule II Regensburg so den dritten Platz.

Wettbewerbsteilnehmer Johann Schindler, 4. Platz