Zum insgesamt 54. Mal wurde der Jugendwettbewerb der Köche sowie der Hotel- und Restaurantfachkräfte an der Städtischen Berufsschule II ausgetragen.
Am Freitag, den 17.03.2023, kochten und servierten die Schüler*innen um begehrte Pokale und Preise beim Jugendwettbewerb der Gastronomie, der gemeinsam von der Städtischen Berufsschule II, dem Club der Köche Ratisbona und dem Verband der Servicefachkräfte Restaurant- und Hotelmeister e. V. ausgerichtet wurde.
Zu Beginn des Wettbewerbs stand die fachbezogene Warenerkennung, bei der die Schüler*innen unterschiedliche Lebensmittel und Gegenstände ihres Fachbereichs erkennen und zuordnen mussten.